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傳統工藝類(材質)/竹藤工藝/農漁竹具

烘茶籠

11200404062

傳統工藝類(材質)/竹藤工藝/農漁竹具

不詳

約民國60年代

https://collections.ncfta.gov.tw/pages/product/view.aspx?id=11200404062

55*55*61

竹製烘茶籠,又可稱為「焙籠」。圓籠口部較大,底部較小,器身腰部往內微縮,在籠內有一層金屬薄紗或竹篩。本件整體採壓二挑二席斜紋編製成;籠口腰部底部皆有寬竹條圈圍,打竹釘與繞鐵線加固;從籠口至底部插入數根寬竹條以防籠身變形。 早年沒有乾燥機的時代,主要就是用這種竹製焙籠來烘茶,使用焙籠乾燥茶葉時,將揉捻後的茶葉,攤在焙籠中,每籠約兩公斤,置於焙窟上烘焙,焙籠在放上焙窟前,應先用雙手輕打焙籠數下,以防止茶末掉落到焙窟內燃燒發生煙味,並且要不斷將焙籠移出焙窟翻攪茶葉,漸進式的加溫與不時的翻動,是焙籠焙茶的要訣,如此才能使茶葉乾燥均勻。

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