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碾茶簳

登錄號	11200404066
主要類別	傳統工藝類（材質）/竹藤工藝/農漁竹具
創作者	不詳
創作日期	不詳
物件網址	https://collections.ncfta.gov.tw/pages/product/view.aspx?id=11200404066

次要類別
作品/媒體類型
尺寸	42428
尺寸
作品素材
作編曲或創作者
樂隊編制
描述/內容摘要	捻茶用的簳仔。這款碾茶簳的直徑頗小，以竹篾編織而成。編製時取等寬的竹篾，以壓挑二斜紋編法密編，收口處不用厚竹片，而改以韌性佳的籐皮以8字紋捲繞收邊法做收口。「簳」(kám)或可寫成「𥴊」(kám)，為臺灣台語用字，一般無孔目的稱為「簳」，有孔目的稱為「篩」。此茶簳主要是供茶農揉捻茶葉或揀茶用，茶葉的製作過程中，有一道手續是揉捻，以利於成型和提升風味，手工揉捻通常是直接接觸茶葉或者將茶放入布包在簳仔上揉捻，經捻過後，再打開茶布包，揀去不必要的茶梗、茶屑。有時這類茶簳也被用來晾曬筍干或瓜類作物。
樂譜頁數

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